Was ist der Dukan Diät?

Protein-Produkte

Dukan Diät ist ein vier-Phasen - Programm zur Gewichtsreduzierung und Unterstützung des Ergebnisses während des gesamten Lebens. Das System entwickelte der französische Ernährungsberaterin Pierre Ducane. Zum ersten mal stellte er sein Konzept im Jahr 1977, der weltweite Ruhm (zusammen mit der Kritik) gehäuft auf Ducane nach der Veröffentlichung des Buches «Ich kann nicht abnehmen» im Jahr 2011. Das Buch wurde schnell ein internationaler Bestseller und wurde in 14 Sprachen übersetzt.

Woraus besteht die Dukan Diät?

Die Diät besteht aus vier Phasen, die Dauer der einzelnen berechnet sich aus der aktuellen und der idealen (oder gewünschten) Gewichts.

1. Stufe: «Angriff»

Nahrung besteht aus Protein-Produkte, praktiziert fast die komplette Beseitigung von Fett und Kohlenhydraten. Es wird empfohlen, mageres Fleisch (also Lamm-und Schweinefleisch in dieser Phase muss man ausschließen), Geflügel (außer fetthaltige Ente und Gans), Fisch, Meeresfrüchte, Eier, fettarme Milchprodukte. Zusätzlich zu den Proteinen brauchen, um zu Essen 1,5 Esslöffel Haferkleie und trinken Sie mindestens 2 Liter Wasser pro Tag, da der Konsum großer Mengen von Proteinen führt zu Austrocknung und fördert die Verdauung. In dieser Phase muss sagen ein klares «Nein» Soßen, Pflanzenöle, Zucker, süße kohlensäurehaltige Getränke, Alkohol und Säfte. Doch Herzog lässt das trinken der Tees, Kräutertees, Kaffee, Zichorie und leichte kohlensäurehaltige Getränke mit synthetischen Süßstoffen statt Zucker. Und empfiehlt verschiedene Gewürze, Kräuter, Gewürze, um das Essen zu machen interessanter, vielfältiger und attraktiver. In Abhängigkeit von der zuvor bestimmten Anzahl von übergewicht diese Phase dauert in der Regel zwei bis zehn Tage. In der Regel innerhalb der ersten Phase das Gewicht beginnt zu sinken, so für eine Woche, können Sie verlieren bis zu 5 kg, was, die Idee ist, dass regt die meisten neuen Adepten des Systems nicht aufgeben und weiter. Am anderen Ende der Skala Nebenwirkungen: Schwindel und Schwäche, verursacht durch Mangel an Zucker in der Ernährung und Dehydrierung. Daher wird empfohlen, schwere körperliche Anstrengung zu vermeiden, mit Ausnahme der täglichen 20-Minuten-Spaziergänge.

2. Stufe: «Wechsel»

Die Protein-Produkte kommen Kohlenhydrate — Gemüse (und zusätzlich — 2 Portionen Obst am Tag). Protein-Tagen im Wechsel mit Eiweiß und Gemüse, die man durch ein, zwei über zwei, fünf nach fünf — oder wie wird praktisch nach dem selben Schema Interleave gleiche Anzahl von Tagen. Die Phase dauert solange, bis das gewünschte Gewicht erreicht ist. Angesichts der Tatsache, dass pro Woche im Durchschnitt 1 Kilogramm raus, die Phase kann dauern einen Monat, zwei oder sogar drei. In Protein-Gemüse-Tagen sollten noch den Schwerpunkt auf Eiweiß: Gemüse gehen, was heißt, im laden. Wobei Tabu auferlegt Kartoffeln, mais, Bohnen, Bohnen, Linsen, Avocados, Bananen, Trauben und andere Reich an Stärke, Zucker und Fette Gemüse und Obst, noch verboten, Pflanzenöle und Zucker. Erlaubt sind Tomaten, Gurken, Spinat, radieschen, Paprika, Spargel, grüne Bohnen, Auberginen, zucchini, Kürbis, Sellerie, Spinat. Karotten und Rüben sollten in kleinen Mengen konsumiert werden. Die Ernährung wird ergänzt durch zwei Esslöffel Haferkleie pro Tag. Weiterhin müssen Sie trinken etwa 1,5 Liter Wasser pro Tag und machen 20-minütige Spaziergänge. Schwierigkeiten — langsam verglichen mit der ersten Stufe der Senkung des Gewichts, in regelmäßigen Abständen selbst seine halt, aufgrund der Tatsache, dass zusammen mit dem Gemüse in den Körper kommt mehr Wasser.

3. Etappe: «Anheften»

Wie der name andeutet, wird der Schritt zielt auf die Verankerung der erzielten Ergebnisse. Die Anzahl der Tage in der Periode sollte mit der Anzahl der abgeworfenen während der Diät Kilo in einem Verhältnis von 10 zu 1, das heißt nach 10 Tagen auf 1 Kilogramm an Gewicht verloren. In diesem die größte Schwierigkeit: wenn Sie warfen eine beträchtliche Anzahl von Pfund, dann auf der Dritten Stufe müssen länger auf ein paar Monate. Zu den Produkten der ersten beiden Phasen werden stärkehaltige Kartoffeln, mais, Bohnen (aber nicht mehr als zwei mal in der Woche). Das beste: einmal in der Woche können Sie fest: es gibt alles, was Sie wollen. Die Wahrheit im Rahmen einer Mahlzeit — beispielsweise nur zum Frühstück oder nur zum Abendessen. Im Ausgleich einen Tag in der Woche muss ein Protein vollständig, entsprechend der ersten Stufe. Menge an Haferkleie erhöht sich auf 2,5 Esslöffel pro Tag. Weiterhin sollten Sie trinken 1,5 Liter Wasser pro Tag und bewegen: zu Fuß mindestens 20 Minuten pro Tag.

4. Phase: «Stabilisierung»

Diese Ernährungsempfehlungen, die auf das ganze Leben. Sie sind ziemlich einfach: ein Tag in der Woche muss ein Protein vollständig, an anderen Tagen kann man mischen Proteine mit Gemüse und fügen Sie ein paar Produkte mit hohem Gehalt an Stärke, ein paar Scheiben Brot, etwas Käse. Wie zuvor, müssen Sie das trinken von 1,5 Liter Wasser pro Tag und fügen Sie in Essen Kleie — 3 Esslöffel pro Tag. Ein paar mal in der Woche können Sie Bankette einzuordnen — ein Verbotenes, aber Favorit zum Frühstück, Mittag-oder Abendessen.

Warum Dukan Diät basiert auf den Proteinen?

Dukan Diät, wie andere kohlenhydratarme Diäten, basiert auf der Idee, dass extra für den Abwurf und die Befestigung Idealgewicht ist notwendig, damit der Körper seine Energie nicht nur aus den Produkten, die wir jeden Tag Essen, sondern auch aus der Tatsache, dass der Körper spart für einen regnerischen Tag, das heißt aus den Fettdepots. Für die Bildung von Fett Kohlenhydrate reagieren, sind Sie die ersten, die gehen auf die Bildung von Energie. Wenn Kohlenhydrate in der Nahrung mehr als nötig für die aktuelle Tätigkeit, Sie sind in Reserve. Dementsprechend, wenn Sie weniger — früher angesammelte geht in den Gang. Kohlenhydrate schnell Hunger zu stillen, aber nicht für lange: das Niveau des Zuckers im Blut steigt stark an und fällt dann, wodurch das Gefühl von Hunger. Es stellt sich heraus Prozess, der katapultiert sich selbst: je mehr Kohlenhydrate wir Essen, desto mehr Sie wollen. Protein gleiche langsamer verdaut, bei der Verdauung in Aminosäuren gespalten, dass selbst ein energieintensiven Prozess, und für eine lange Zeit sättigt. Aminosäuren sind die Bausteine für Muskelmasse, daher ist die Protein-Diät in Verbindung mit Bewegung führt zu Muskel-Zeichnung des Reliefs. Als Ergebnis erhalten wir das perfekte Bild: Fettpolster Schmelzen, die Muskeln werden gestärkt, der Körper wird gestrafft.

Welche kohlenhydratarme Diäten gibt es und wie unterscheiden Sie sich von duchnowski?

Die Atkins-Diät

Einige Kritiker Dukan behaupten, dass der Franzose nichts neues erfunden, sondern das Remake auf seinen eigenen Weg im Jahr 1972 veröffentlichte System des amerikanischen Kardiologen Robert Atkins. Die Atkins-Diät basiert auf die Einschränkung der Kohlenhydrate in der Ernährung: als Folge schaltet der Körper mit der Freisetzung von Energie aus Glukose (Zucker) auf die Spaltung von angesammelten Fett. Die Diät besteht aus zwei Phasen. Die erste dauert 14 Tage und ist in der Tat, Ernährung, begrenzen die wie Kohlenhydrate und Kalorien. Innerhalb dieser Phase erfolgt eine Umschaltung des Organismus. Die zweite Phase — unterstützende, die ständige Kontrolle über die Menge der Kohlenhydrate, aber nicht für die Kalorien. Atkins bietet als die Anzahl der verbrauchten Kohlenhydrate nach Punkten (1 Gramm Kohlenhydrate = 1 Punkt) und begrenzt die Menge der Kohlenhydrate 20 Punkten pro Tag in der ersten Phase und 40 Punkten in der Anfangsphase der zweiten Phase. In der Zukunft jede wählt für die optimale Aufrechterhaltung des gewünschten Gewichts die Menge der Kohlenhydrate allein. Im Gegensatz zu Atkins, Ducane nicht beschränkt Verzehr Süßstoffe zur Verfügung gestellt, glaubt nicht, dass die Menge der Kohlenhydrate und stellt die Ernährung in Weizenkleie, die stillen den Hunger und Regen die Verdauung.

Kreml-Diät

Vereinfachtes heimischen Analog Atkins-Diät. Jedes Produkt wird durch eine «Preis» in willkürlichen Einheiten, wobei jede Einheit entspricht einem Gramm Kohlenhydrate. Die erste Woche Diät ist Chapeau, es schränkt Kohlenhydrate portion von 20 Gramm pro Tag. Nach um Gewicht zu verlieren, empfehlen, Essen nicht mehr als 40 Gramm Kohlenhydrate pro Tag, und um nicht extra anwählen, — nicht mehr als 60 Gramm. Zum Beispiel: 100 Gramm Vollkornbrot enthalten 50 Gramm Kohlenhydrate und 100 Gramm Rindfleisch — 0 Gramm, und dementsprechend Punkte. Die Schlussfolgerung ist klar: passen in die Norm von 40 oder 60 Punkte verbrauchen muss oder sehr wenig «teure» Kohlenhydrat Produkte oder viele «Billigen» Protein.

Die Methode Von Michel Montignac

Besteht aus zwei Phasen zur Reduzierung und Stabilisierung des Gewichts. Der französische Forscher Montignac (gelernter Politikwissenschaftler, Interessierte sich für die Frage der richtigen Ernährung wegen der eigenen Vollständigkeit) positioniert seine Methode als ein System der Ernährung und nicht Diät, und empfahl Ihr zu Folgen laufend. Die Bedeutung seiner Methode ist die gleiche wie bei anderen low-carb Ernährung: reduzieren Sie die Menge der Kohlenhydrate, die zu erhöhten Blutzuckerspiegel und die Verschiebung übergewicht, und erhöhen Sie die Aufnahme von Lebensmitteln, die langsamer abgebaut werden, indem der Körper über einen längeren Zeitraum. Er teilte das Essen in zwei Gruppen. In Erster gekommen sind Lebensmittel mit einem hohen glykämischen index, das heißt, verursacht eine deutliche Erhöhung des Niveaus des Zuckers im Blut. Wie Sie sich vorstellen können — es Süßigkeiten, Alkohol, Mehlprodukte, Obst und stärkehaltige Wurzelgemüse. Die zweite Gruppe, mit einem niedrigen glykämischen index, Montignac brachte Fleisch, Fisch, Gemüse, fettarme Milchprodukte. Die erste Gruppe von Montignac rät zu vermeiden, die zweite — empfohlen. Zusätzlich Montignac angeboten, teilen die Einnahme von Eiweiß und Kohlenhydrate hohen glykämischen index c nach verschiedenen Methoden Essen.

Altsteinzeit Diät

Steinzeit-Diät, die Ernährung der Jäger und Sammler. Ihre Ernährung Lebensmittel enthält, die ernährten sich unsere Vorfahren von 2,5 Millionen Jahren: Fleisch, Fisch, Nüsse, Obst, Gemüse. Das Prinzip der Auswahl ist einfach — alles, was man auf der Jagd zu fangen oder zu finden, ist erlaubt, alles andere — Getreide, Milchprodukte und deren Derivate verboten. Dieses System der Stromversorgung konfrontiert einschließlich der veganen Ideologie. Seine Anhänger behaupten, dass der Mensch genetisch beschränkt auf den Konsum von Fleischerzeugnissen, sondern alles, was kam mit der Entwicklung der Zivilisation, verursacht Sie dem Körper Schaden und führt zu übergewicht und schwerwiegenden Erkrankungen. Ernährung paleodiet überschneidet sich teilweise mit der Tatsache, dass die Dukan Diät ermöglicht; die Auswirkungen auf den Körper der beiden Diäten ist fast identisch. Paleodiet im Gegensatz zu Dukan Diät deutlich strenger ist geeignet zur Beschränkung von Produkten und basiert auf eine starke ideologische Komponente.

Verfolgt, ob Pierre Ducane Ihrer Ernährung?

Pierre Ducane hält sich an die Dritte Phase Ihrer Ernährung.

Warum die Dukan Diät so beliebt?

Es wird angenommen, dass die Dukan Diät ist der einfachste Weg zum Idealgewicht. Erstens, es schränkt nicht die Kalorienzufuhr, Größe und Anzahl der Portionen, Zeit und Anzahl der Mahlzeiten. Zweitens, die Phase der «Angriff», basierend ausschließlich auf Protein-Produkte, führt in der Regel zu einem raschen fallen Gewicht, was inspiriert Rekruten nicht aufgeben nach den ersten Tagen und weiter. Schließlich Dukan Diät garantiert die Fixierung des Ergebnisses auf Dauer unter der Bedingung der Einhaltung von ein paar einfachen Regeln der Ernährung. Einhaltung Sie, regelmäßig alles leisten: Pizza und in der Nacht, und Alkohol und süße — und bleiben im Rahmen des Wunschgewicht.

Warum Ducane oft verklagt und was bedeutet das?

Im Jahr 2011 Pierre Ducane verklagt seinen Landsmann Ernährungsberater Jean-Michel Cohen wegen «Verbreitung von verleumderischen Informationen über das andere Gesicht» (D. H. über sich selbst) verloren. Cohen behauptet, dass es keine Wunder gäbe, und um Gewicht zu verlieren, müssen Sie es in Maßen und mehr zu bewegen, und die Kehrseite der «magischen» High-Protein-Diäten dienen gesundheitliche Probleme, Z. B. erhöhte Cholesterin-und, als Folge der Probleme mit dem Herz und Blutgefäße. Der Richter entschied zugunsten der Cohens auf der Grundlage der medizinischen und wissenschaftlichen Forschung. Bald danach auf Ducane verklagt eine seiner Patientinnen, die besagt, dass die Ernährungsberaterin hat Ihr das Medikament» zur Reduzierung des hungergefühls, die in der Regel verwendet für die Behandlung von Diabetes. Vom Missbrauch der Medizin in Frankreich starben mehrere Menschen, also die Situation wurde publik gemacht. Auch Ducane immer wieder vorgeworfen, in Verletzung der ärztlichen Ethik, professionellen medizinischen Kodex und zogen die disziplinarische Aussagen für die Empfehlungen, bedrohen die Gesundheit der Nation und Laufschuhe im Widerspruch mit der Meinung der offiziellen Medizin.

Zahlreiche gerichtliche Verfahren nicht nur — die Frucht der Zurückhaltung Ducane erkennen nachgewiesene offiziellen Medizin Fakten, die darauf hindeuten, dass seine Diät hat Einschränkungen und Kontraindikationen. Leugnen der offiziellen Medizin, müssen Sie darauf vorbereitet sein, dass die offizielle Medizin beginnen, dich abzulehnen. Gesamt natürlich. Im Jahr 2012 Ducane auf eigenen Wunsch verließ den Rat der ärzte in Frankreich. Im Jahr 2014 Ducane Streichung aus der ärztlichen Registry eigentlich gibt das Recht, als Arzt in Frankreich, für die kommerzielle Förderung Ihrer Ernährung.

15.06.2020